不論是重要節日或是特殊場合,團體外燴都扮演相當重要的角色,選對食物,更是讓賓主盡歡的關鍵。台中外燴推薦店家愛想像法式甜點,嚴選出十大最受歡迎派對點心,不僅外觀精緻,鹹甜滋味更是讓人吮指回味,舉辦PARTY時,只要跟著以下指南挑選,就能獲得好口碑與滿堂彩,想知道誰上榜了嗎?一起來趟派對味蕾巡禮吧~~
 

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團體外燴最愛點心1 鏡面瑪德蓮

瑪德蓮蛋糕外型就像一個可愛的貝殼造型,因此又稱作貝殼蛋糕,品嘗起來充滿濃稠膏狀的質地,一入口還有滿滿的奶油香,一般會加入些許檸檬汁與細磨後的檸檬皮絲與杏仁粉混合而成,是法國相當傳統的蛋糕,不僅小巧又濃郁厚實,還能常溫擺放,千萬不可錯過。

 

愛想像的鏡面瑪德蓮口味上除了原味之外,還有抹茶以及巧克力。一各個不同口味的瑪德蓮們,擺放在一起,馬上就能抓住眼球,成為一道美麗的餐桌風景。

 

團體外燴最愛點心2 香草可麗露

 

咖啡色的鈴鐺可麗露,又稱作天使之鈴,以雞蛋、牛奶與麵粉組合而成,也是法國的傳統小點,外殼酥脆,內餡如布丁般鬆軟,是派對點心上的長見嘉賓。

 

愛想像的經典香草可麗露造型沉穩精緻,採用高級香草籽,品嘗起來香草滋味滿溢,加上外酥內軟Q,簡單卻又層次豐富,讓人瞬間感受別具質感的美味。


 

團體外燴最愛點心3 旅人蛋糕

 

旅人蛋糕就是俗稱的磅蛋糕,也是常溫蛋糕,品嘗起來扎實有口感,奶油香濃烈,是從前旅人隨身攜帶的補給品,如今是相當受歡迎的派對點心,也是逢年過節的伴手禮。

 

愛想像的旅人蛋糕因為使用頂級的法國發酵奶油,因此充滿獨特香氣,主廚Ken更以日本細膩的獨特工法,讓口感更升級,濃郁與濕潤兼具,一點都不甘柴,讓人欲罷不能一片接一片。


 

團體外燴最愛點心4 經典法式小塔

 

法式小塔就是酥脆的塔皮加上各式的內餡,也是派對上經典不敗的常勝軍。繽紛討喜如同精緻的小珠寶盒,點亮了整個會場。最受人喜愛的口味有藍莓、檸檬、草莓,酸甜清爽,讓人嘴角上揚。另一個超人氣款則是巧克力塔,微甜微苦,絕對會讓巧克力控尖叫失控,派對滿意度直接飆升。

 

若是喜歡鹹的,愛想像除了上述口味通通有之外,還有北海道起司小塔,香濃滑口的起司與酥香的塔皮,交織出令人驚豔的滋味。


 

團體外燴最愛點心5 達克瓦茲

達克瓦茲是近年派對的超級新星,裹著薄糖粉的餅殼,一口咬下會有珠糖烘烤後的焦香與酥脆,與柔軟的蛋糕內餡搭配,那完美的比例,讓人一秒淪陷。造型可以很多變,除了常見的橢圓型和圓形外,還可特製特殊樣式,也是秒殺級的熱門點心。。

 

不過要烤出外酥內軟需要一定的功力,愛想像的主廚Ken苦心鑽研多種口味,包含苦甜不膩口巧克力、經典風味的香草布蕾、少女們最愛的酸甜覆盆莓、還有帶點超細微的酒香大人味的酒釀果乾口味,品嘗過的回購率幾乎是百分百,更是歷年派對和伴手禮的人氣推薦。


 

團體外燴最愛點心6 經典香草布蕾

 

舉辦派對的時候,除了大人的餐點之外,更要滿足小朋友的胃口,選擇經典香草布蕾準沒錯,濃濃的雞蛋香與滑順的口感,與焦糖合而為一,除了征服小孩之外,大人也為之瘋狂。

 

愛想像的經典香草布蕾以純手工製作,使用牧大牧場古早蛋國產四方鮮乳,更添加了高級香草籽,與提味的焦糖,甜而不膩,口口幸福,一直以來都是台中團體外燴場合的指定點心。

 

 

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團體外燴最愛點心7 法式慕斯杯

將幕斯蛋糕以杯狀的方式呈現,不僅外型巧而美,品嘗起來也優雅,在派對場合中相當適合,小口小口慢慢感受杯中的豐富層次,好的慕斯蛋糕,輕輕觸碰就能融化在嘴裡,初嘗起來清爽,但在口中的滋味卻是濃郁,真的是千變萬化。

 

愛想像的法式幕斯杯,從透明的杯身中,就可以看見美麗的分層,品味從第一眼的視覺就展現出來,口味多樣:香草覆盆莓、咖啡巧克力、夏日百香芒果、法國瑪黑茶奶蓋、日本小山圓抹茶。酸甜系或是濃郁系應有盡有,絕對讓賓主盡歡。


 

團體外燴最愛點心8 可頌/三明治/小漢堡

除了甜點之外,當然還要有鹹點才會有飽足感,最受愛戴的是各種組合式的麵包搭配,無論是可頌、三明治、小漢堡,製作成小巧的樣式,多種類擺放出來,就是團體外燴餐最氣派的模樣,因為精緻所以可以多吃幾樣,大飽口福。

 

愛想像的可頌有自製蒜香豬肉、起司火腿、明太子洋芋沙拉口味,三明治有起司火腿厚蛋、鮪魚玉米口味, 小漢堡還有薑汁醬燒豬肉堡、椒麻油潑肉夾心堡,各個別出心裁,經典款和創意款相互搭配,滿足所有人的味蕾。



 

團體外燴最愛點心9 法式鹹派

法式鹹派可以說是大小通吃的派對點心,鹹香的餅皮、滿滿的起司與豐富內餡,交織出令人無法抗拒的美味,一出場幾乎就是瞬間秒殺,一掃而光的歡迎程度。

 

愛想像的法式鹹派有松露蘑菇、田園培根與純素的泡菜綜合蕈菇,烤的酥香的塔皮與新鮮的餡料搭配,每一種口味都讓人體驗到飽嘴又口齒留香的滿足感。


團體外燴最愛點心10 風味海鮮塔/肉串

鹹點的部分風味海鮮塔及肉串也是近年深受歡迎的品項,海鮮塔是以鹹味小塔方式加入各種海鮮料,優雅品嘗海味的鮮甜。而肉串有豬、雞、牛、羊,再加上各式的青菜配料以醬汁燒烤而成,也是香氣四溢,讓人食指大動。

 

愛想像的海鮮塔則是別具匠心的創意料理:鮮蝦羅勒油封番茄小塔,彷彿在塔中感受到一盤美味的地中海巡禮一般,鮮活層次不同凡響。而伊比利豬臘肉串更是每場團體外燴必點,以伊比利豬臘肉、風乾番茄、香料奶油乳酪組合而成,異國風味濃厚,令人讚不絕口。


 

看完了以上團體外燴最愛點心名單,是不是覺得辦場派對其實不難,想一次全擁有嗎?除了餐點還包含餐桌布置與外送服務(車馬費另計),是不是更優質呢?快選擇台中外燴推薦人氣最高的愛想像法式甜點吧~

 

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